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高雄食記|虎爺雞飯美術店,在高雄擁有九家分店的海南雞飯

虎爺雞飯目前在高雄有9間分店,這分店數量很驚人欸,高雄人有這麼愛吃海南雞飯?!🤣不過文青風店面裝潢的確可以吸引不少IG客前來打卡。

店家提供六種沾醬讓客人使用。

六種醬汁分別為:原味、綠醬(廣式薑蔥)、辣醬(馬六甲秘製)、檸醬(泰緬酸甜味)、黑醬(陳年老抽),以及辣菜脯(虎爺自製)。

▸菜單

▸經典海南雞飯粒 NT110

雞飯粒(球)看起來好萌~

雞腿肉質鮮嫩Q彈,肉本身沒什麼味道,沾醬會更好吃。

我喜歡辣菜脯跟泰緬酸甜醬。

雞球雖然看起來可愛,但是有點油,飯也有點軟爛,我個人比較不愛這種口感的飯。

▸虎爺海南雞腿飯 NT90

雞腿其實不算大隻,如果是重肉者,可能要點雙倍肉。他們家的飯是用加入雞汁高湯下去煮的,米飯挺香但是有點偏軟。

▸肉骨茶湯 NT90

肉骨茶湯口味蠻台式的,裏頭有四塊肉,但味道沒有特別驚豔,一碗價格要90元,我覺得拿來買雞腿切盤更划算😁

虎爺雞飯美術店

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