跨咖啡位於富民路上，於2021年9月開始營業，是一間提供自烘咖啡、精品淺焙、男士理髮的複合式咖啡廳。
店內十分寬敞，乾淨舒適，採光也非常好，是一個會讓人感到平靜安穩的空間。
老闆不定期更換店內的單品濃縮用豆，為的是讓客人來到「跨咖啡」時，能跨出美式與拿鐵的刻板印象，在咖啡製作上，老闆也一直精益求精，不斷調整Espresso的萃取方式，讓這些單品咖啡豆的風味更加突出。
因為老闆娘曾經是美髮設計師，所以在規劃咖啡廳空間時，也將一個小小的理髮工作室規劃進去，目前只接男士，因為男生理髮的速度較快，加上闆娘還是需要幫忙製作咖啡、餐點，所以目前才沒有提供女生剪髮的服務。
雖然他們家最熱銷的手作甜點是提拉米蘇，但我還是忍不住點了最愛的肉桂捲，下回再來試試提拉米蘇！
美式咖啡裡加了100%的甘蔗原汁，讓咖啡帶有淡淡的蔗香味，但完全不會覺得甜膩，喝完後一股清香在口中迴盪，用唇齒留香來形容在適合不過，非常喜歡！
肉桂捲雖然是委外製作，但聽老闆娘說他們跟供應商來來回回討論多次，試吃了無數顆肉桂捲之後，才調整到目前他們最滿意的版本，肉桂捲單看外觀以為麵包會偏乾，結果麵包體竟然意外的柔軟。
肉桂味很溫和，甜度也不高，吃完整顆都不會膩口。
看了跨咖啡的粉專才知道老闆跟闆娘都好年輕啊，而且原本都從事跟咖啡毫無相關的工作，老闆曾經是廚師，現在是健身教練，老闆娘曾經是髮型設計師，兩人都跨了好大一步才有現在的「跨咖啡」，老闆對於咖啡豆的堅持與用心在咖啡一入喉時就能感受的到，讓人重新愛上咖啡所帶來純粹美好。
跨咖啡CoffeeRoaster / Barber
- 地址： 高雄市左營區富民路456號
- 營業時間：10:00–18:00(週二、三公休)
- 電話：07-5508036
