海雲台母牛排骨在當地是非常知名的頂級韓牛烤肉店，不僅觀光客愛來，連Rain之前拍攝吃貨與阿毛逍遙遊時，也說這間是他來釜山必訪的餐廳～
餐廳外面就是停車場，如果開車來很方便。
營業時間11:30-22:00，休息時間15:10-16:30，我11:10抵達，候位第29號😅 但還好餐廳的座位很多，所以我還是在第一輪進入用餐，大約11:35入座了✌🏼
海雲台母牛排骨是韓屋建築，座位都是包廂形式，每個包廂裡有2~3桌，因為都是要坐在地上吃，所以來這邊用餐的話不建議穿裙子唷。
每桌都會有冰涼的蕎麥茶，很消暑～
豐富的小菜，有生菜沙拉、醃菜、泡菜、芋頭凍、南瓜，每個人都會有一套。
每個人低消是點兩份肉，這一盤是鮮牛排180g ₩58,000。
調味排骨180g ₩52,000。
這裡的牛肉是使用最高等級的母牛，然後用炭火與鐵鍋直烤，因為炭火就在桌面上，所以會稍微覺得腳下有點熱熱的，如果帶小朋友來要特別小心。
每個包廂裡會有一位姨母服務，會幫大家烤肉，但因為她一人要顧三桌，所以自己還是要稍微注意翻面，以免珍貴的韓牛烤焦～
建議第一口直接嘗試原味，韓牛真的又香又軟，輕輕咬就在嘴裡化開，口感、香氣、油脂都令人非常驚艷！
調味排骨也鮮嫩美味。
醃漬生菜也很好吃。
吃完牛肉後，覺得胃還有點空間，所以加點了馬鈴薯麵₩2,000。
姨母倒入類似壽喜燒的醬汁和麵一起煮，馬鈴薯麵吸滿牛肉的精華油脂與甜甜醬汁，麵條煮得有點軟，底部的麵會有點焦焦的像鍋巴脆脆的很好吃。
飯後會附上兩片冰涼的西瓜。
這次來釜山發現很多餐廳的菜單都只有韓文😆 母牛排骨這一餐吃下來要₩112,000，若以1:40計算的話，約台幣2,800元，是我這趟釜山旅遊吃最貴的一餐，雖然價格不菲，但能吃到這麼頂級美味的韓牛，我還是很願意再來吃一次～
釜山自由行影片可以在Youtube觀看囉！
