You are currently viewing 海雲台美食!海木鰻魚飯,完全無刺的美味鰻魚 (可單人用餐)

海雲台美食!海木鰻魚飯,完全無刺的美味鰻魚 (可單人用餐)

海木鰻魚飯距離海雲台站5號出口步行約3分鐘即可抵達,天藍色的外牆很容易辨識。

以前出國時,總是想把行程規劃的盡善盡美,抵達時就按表操課,但隨著年紀越大,更喜歡的是從容的旅遊方式,規劃大概的旅程框架,到了當地再依照心情填滿行程。這家海木鰻魚飯,就是我在海雲台飯店休息時,隨意看著naver map時發現的,餐廳評分4.4(滿分為5),評論也多達3000多則,由於網路上也幾乎找不太到這家餐廳的介紹,在好奇心驅使下還是決定前往用餐。

餐廳11點開始營業,我11:15抵達時外頭還沒有排隊人潮,但是餐廳裡已經幾乎坐滿。

海雲台總店在2017年開始營業,2021年也陸續在首爾開了兩家分店。

餐廳很寬敞,位置也很多,也有吧台區座位,單人來用餐的話不用擔心要跟陌生人併桌!

餐廳有推薦三種鰻魚飯的吃法。

我點了招牌鰻魚蓋飯₩39,000,食量大的人可以點加大份量₩57,000。

附上幾道醃漬小菜,以及青蒜、海苔絲、蔥花、芥末。

味增湯裡有一顆很大很飽滿的蛤蜊。

小份的鰻魚蓋飯,份量很充足,女生絕對吃得飽。

鰻魚肉質鮮甜扎實,富有嚼勁跟彈性,豐厚的油脂提供濕潤的口感,而且最令人滿意的是幾乎沒有吃到一根魚刺!也可以依照個人喜好搭配蔥花、海苔一起吃。

不得不誇讚一下他們的白飯,品質好而且軟硬度恰到好處,拌著鰻魚的醬汁讓人一口接一口停不下來,白飯也可以加入店家準備的茶湯,做成茶泡飯也能解膩。

雖然這樣一餐花費將近台幣1千元,但是用餐環境舒適,鰻魚的品質跟烹調也讓人相當滿意,如果來韓國吃膩的韓式料理,想換換口味的話,非常推薦來海木!

釜山自由行影片可以在Youtube觀看囉!

海木 海雲台總店 해목 해운대점

發表迴響