在 2015 年吃過一次大黑家後就留下深刻印象，想著哪天再來淺草的話一定要再訪。
大黑家成立於1899年，江戶前天婦羅蓋飯，是擁有悠久歷史的百年老店。
Google Map上寫 11 點營業，但到了現場看到店家貼著 12 點才營業的告示，只好到附近晃晃，還忍不住吃了炸肉餅🤣
11:45回到大黑家已經大排長龍，還好還是有趕在第一批入店。
發現有滿多年長者來用餐，感覺都是忠實的老顧客。
我點了B餐 ¥1,900，有兩隻炸蝦跟一個綜合甜不辣。
使用純芝麻油炸出誘人的金黃麵衣，一端上桌濃濃的麻油香氣就撲鼻而來。
大黑家炸物的麵衣偏濕潤，經過恰到好處的炸製，蝦子維持彈牙的口感，酥脆和柔嫩交織，配以醬汁和飯的完美搭配，每一口都是絕妙的享受😋
鮮美的炸物、香嫩的米飯、特製的醬汁，每一口都是絕妙的美味享受。
綜合甜不辣很大一塊！
綜合甜不辣裡面有蝦仁、花枝等海鮮，微濕潤的麵衣配上鹹甜的醬汁，讓這份天丼增添了豐富的層次感和風味～
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