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台北食記|華西街55年北港甜湯老店,燒麻糬必點!

這家營業超過55年的甜湯源自北港,老闆19歲跟著父親學甜湯,爾後搬到台北販售家鄉味,剛開始米糕粥一碗只要五毛。

販售的品項挺多的,有紅豆湯、綠豆湯、芋頭湯、豆花、米糕粥等等,由於我們已經在夜市裡吃飽喝足,所以只點了燒麻糬來試試。

燒麻糬泡在糖水裡,等客人點餐後撈出來瀝乾,再撒上滿滿的花生粉,花生粉真的給超多,心想老闆不會虧錢嗎?😅

一碗裡面有兩大塊圓圓胖胖的麻糬。

這麻糬的彈性超~級~好!吃的時候請細嚼慢嚥,慢慢食用,以免噎到啊!

花生粉的比例大於糖粉,所以吃起來不會甜膩,軟嫩Q彈的麻糬,配上香濃的花生糖粉,即使已經吃完正餐我們還是嗑光了~哈哈

北港甜湯

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