一覺吐司終於來高雄展店了！地點就在鼓山區美術館東五路與裕誠路交街口，11/30開幕首日，就有不間斷的排隊人潮，後來看官方粉絲團說還沒到打烊時間，當日的吐司就全部銷售一空，可見生吐司的狂潮尚未消減啊。
一覺吐司目前全台有四家分店，台中、台南、桃園各有一間，高雄是第四家分店。
美術館店面小小的，我想主要是因為吐司都從台中總店運送過來，不需要烘焙廚房，所以就不需要太大的空間，畢竟在美術館區店面租金應該也不便宜啊～
除了原味生吐司，還有伯爵、特極可可、抹茶跟起司四種口味，每日限定販售。
一覺吐司引進日本的技術與知識，在台灣製作原汁原味的麵包，讓大家不用出國也能享受日本高級生吐司。
除了生吐司還有販售果醬跟生吐司脆餅。
雖然排隊人潮不少，但因為吐司都是現成的，主要是等待結帳時間，如果真的趕時間，也可以在官網上先預訂。
買了一條原味生吐司來試試(一斤NT$160)，一覺吐司使用日本進口高級麵粉，添加特級日本上白糖、德國進口的鮮奶油、紐西蘭進口無鹽奶油、西班牙進口煉乳等頂級原料。
質地蓬鬆，有著濃郁奶香，連吐司皮都很柔軟，吃的時候可以用手撕的方式，更能感覺吐司有如棉花糖一般的細緻輕柔，不加果醬的原味就很好吃，想再試試其他的口味了！
