位於南投魚池鄉的好客食事処（原好客麵屋）是『山久蒔x勺光』民宿的一樓餐廳，店面在2021年底重新裝潢，這次跟著在地好友搶先在裝潢後前往。
二樓是絕美民宿『山久蒔x勺光』，裝潢超美，是清水模灰色系簡約風格，因為到訪的那天民宿裝潢還在收尾，就沒有拍照了，但聽說一開放預訂就立即客滿！
拉麵店新裝潢跟『山久蒔x勺光』民宿一樣都是簡約質感風格，也是我見過店面最高級時尚的拉麵店了。🤣🤣
這天幾乎是包場了，店家只有接待我們一群人。
真的是很舒適的用餐環境啊～
▍阿公種的龍鬚菜 NT$100(大份)
在地種植的天然有機菜，淋上著胡麻醬鮮嫩清爽。
▍嗶嗶啵啵 NT$120
這道菜名取的很有意思，北海道鯡魚卵沙拉吃進嘴裡真的逼逼波波般的爆漿，非常開胃的前菜，必點！
▍招牌魚介 NT$280
老闆曾在京都拉麵名店潛習，並且選用日本直送的香醇醬油，湯頭使用豚骨高湯佐以精選魚乾、昆布等慢火熬煮三天，才能製成濃郁京都風味的豚骨湯頭。
▍不要不要 NT$300
『不要不要』是招牌魚介加入秘致熬煮辣椒香，辣椒不會辣口，而是提升了拉麵的整體層次。
▍柚香豚骨 NT$300
豚骨湯頭加上日本長野縣的柚子味噌，爽口又解膩。
麵條選用在地的手打麵，Q彈有嚼勁。炙燒過的厚切叉燒伴隨淡淡焦香，肉質嫩而不柴，些許肥肉添增滑順口感卻不油膩。
不能前往日本旅遊的此刻，能在這裡品嚐一碗濃厚京都風味拉麵，也算是一解我的日本思愁了～
