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埔里必訪早午餐店!「微光寓所」在地人私藏的療癒空間

微光寓所位在東榮路上,是在地好友極力推薦的埔里必訪早午餐,到異地旅遊時跟著在地人吃絕對不會出錯!

微光寓所公休時間不定時,所以前往時記得關注他們的臉書或IG,以免撲空。

戶外的花園區綠意盎然,是用餐等候區,不開放在外面用餐。

微光寓所空間簡約穿透,以木質傢俱、綠植妝點,加上大量陽光灑落,營造舒適愜意的氛圍。

微光寓所算是在地人的秘密基地,觀光客較少,座位不算太多,前往用餐建議要事先訂位。

餐廳採複合式的經營,販售手作乾燥花、香氛、文創商品、生活道具之外,還有可愛的扭蛋機!

友人說微光寓所的手撕豬餐點很棒,建議如果來有看到,一定要嚐嚐!

餐前會先送上水跟開胃醋。

▍每日例湯(胡蘿蔔湯) NT$40

這天的例湯是胡蘿蔔濃湯,湯頭很甜很濃郁,一碗才40元很值得點。

▍焦糖鮮奶茶 NT$100

焦糖鮮奶茶是友人推薦必點之一,奶茶上頭的焦糖是店家自己炒製而成,奶茶不會甜膩,待有些微焦香甜味,冬天喝上一杯幸福感油然而生。

▍帕瑪森松露手切馬鈴薯 NT$120

跟我一樣是薯條愛好者的人這道手切馬鈴薯真的超級推薦!馬鈴薯酥脆又蓬鬆,配上帕瑪森起司跟松露真的太享受了!

我們這次點的每一道餐點都非常美味,而且價格上也相當實惠!

▍鴨胸義大利細扁麵 NT$250

微光寓所的鴨胸肉質軟嫩厚實,沒有鴨肉腥味,富有肉汁,細扁麵沾附了滿滿的醬汁,最上頭撒上帕瑪森起司,濃郁卻不膩口。

▍香煎鴨胸低醣無負擔餐盤 NT$230

喜歡低醣飲食的人可以點無負擔餐盤,友善栽種生菜,配上現烤佛卡夏麵包,清爽又健康。

▍手撕豬飽食餐盤 NT$260

主廚私藏的手撕豬料理為不定期推出,可以依喜好做成三明治或漢堡,手撕豬肉是美國南部的特色美食,製作方法耗時費工,醃漬的sauce與香料調配也是整道餐點的重要元素!

▍綠胡椒奶油醬炒牛肉漢堡 NT$250

微光寓所的麵包不管是吐司、佛卡夏、漢堡麵包都有一定的品質,能感受到店家在食材上樣樣講究、精挑細選,每一道餐點都是經典之作!

微光寓所餐點選項豐富,用心挑選新鮮食材,提供在地人每日必須的養分,份量充足,價格實惠,下次來埔里一定會再訪!

微光寓所 Shimmer Cafe

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