賣麵炎仔是大稻埕區著名的美食地標，已營業超過80年，更榮獲2019、2020米其林必比登推介，販售台式麵食、各式小菜，更讓老饕讚不絕口的是他們家的紅燒肉！
餐廳沒有華麗的裝潢，廚房工作臺的磚跟鄉下外婆家灶咖一樣，非常復古。
老闆切小菜的手不停歇。
餐廳整體空間真的是走一個樸素到不行的風格XD
料理檯面放滿了大大小小碗盤。
好！我必須承認我看不懂他們家的菜單邏輯，全程是交由友人點餐，只知道麵一碗20元，小菜會依照用餐人數配量。
▸ 鎮店之寶：紅燒肉
紅燒肉份量沒有想像中多，如果真的想吃多一點，可以事先跟老闆說要加量。紅燒肉外皮炸得相當酥脆，這天吃到的肥瘦肉比例剛好(聽說每次會吃到的部位不同)，沾著店家附的甜辣醬，真的會讓人忍不住一口接一口。
▸ 腰子
有別一般腰子做法，店家沒有加麻油，只有淋上醬汁，腰子新鮮無腥味、清脆厚實。
▸ 湯麵、乾麵各NT$20
湯麵、乾麵一碗都只要20元，在大台北地區應該很難看到這樣的價格了，不過我覺得麵條跟口味都普普通通，不會讓人有太大的記憶點，但因為實在太便宜，如果只是想求個溫飽，點碗麵加湯，不到50元就能解決一餐了！
湯頭還算不錯，大骨湯配上紅蔥頭、韭菜、豆芽菜，很家常、古早的口味。
▸ 餛飩湯 NT$20
餛飩湯價格也便宜的驚人，一碗才20元，裡頭有四個塊頭不小的餛飩，如果不點小菜，兩人一餐花不到100元，經濟又實惠！
