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小家山食!分享來自農人、職人的高品質食材,傳遞天然生活的純淨美好

小家山食分享來自農人、職人的高品質食材,傳遞天然生活的純淨美好 ,提供無負擔的餐食。

營業時間早上九點到下午五點,最後點餐時間15:30,每週二、三、四店休。目前營運採完全預約制,開放14天以內的訂位。發現台中很多餐廳都使用線上訂位方式,這種方式也挺好,可以避免外縣市客人撲空,或是抵達現場後發現要等待很久,但預約了就要記得前往,若忘記取消,就會被列入黑名單哦。

一樓是廚房作業區,座位都在二樓。低消250元,用餐時間90分鐘,禁帶外食。

因為店面作業人員有限,訂位後需準時出現,如果遲到會導致同一時間需要製作的餐點量增加,所以餐點等候時間就會延長到40~50分鐘。

二樓的環境乾淨舒適,座位也很寬敞,也有吧台區給獨自前往的人。

法式吐司朝午食是店裡的招牌餐食,正常版原價是275元,會附上四片法式吐司,如果怕吃不完可以改成三片,也會折25元。

▲法式吐司朝午食NT$250

法式吐司使用傳統歐式長棍麵包,麵包充分吸收了蛋汁與牛奶,加上嚴選的育誠藻好蛋、鮮乳、砂糖,下鍋時加了法國進口發酵奶油,煎到表面脆硬脆硬,咬下時麥香、蛋奶香瞬間四溢,麵包體是軟綿又帶著溼潤的口感,加上發酵奶油焦糖化後,散發出獨特的堅果香氣,不需加楓糖漿單吃就非常美味,下次來我要一個人吃四片!

朝午食會附有機嫩葉歐式生菜、爐烤蔬菜、半熟奶油炒蛋、德式香腸、香料薯塊,每一樣都很好吃,很喜歡他們家的嫩葉生菜,新鮮又香甜。

加50元可加購當日例湯或100元以內的飲品,超過可以補差額。

好的食物真的一吃就知道,小家山食使用有機嫩葉生菜、育誠蛋品、精品配方咖啡豆、自然農法茶葉、日本昭和麵粉、法國進口乳製品等好的食材,不需要花枝招展的調味,原始的天然美味最能抓住客人的胃啊~

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