嗞嗞漢堡今年五月開幕,位於青海路上,主打獨家手作漢堡,店面裝潢吸睛亮眼。
閃電符號是嗞嗞漢堡的LOGO,象徵漢堡好吃到像觸電!
當天用餐跟老闆娘聊到開店的契機,是因為美術館區雖然有各式特色餐廳,但就是少了一間手工漢堡店,加上主廚過往有豐富的餐飲經驗,所以推出有別於一般美式漢堡,主打手工特製,從麵包、漢堡肉、炸物點心都是經過一番精雕細琢後,才能端上檯面。
目前店內活動經典牛肉堡+薯條+飲料只要210元!
漢堡要好吃除了漢堡肉講究之外,麵包也是一大重點,嗞嗞漢堡的麵包使用天然酵母發酵的老麵團,麵包體柔軟又有嚼勁,麵包質地細緻,並帶些許麵香。
漢堡肉使用安格斯等級的原肉,絞製、手打成牛肉排,肉質富有彈性又多汁。
只要任點一個漢堡並拍照打卡就送洋蔥圈,強烈推薦大家不要錯過,千萬別以為是贈送的點心就不以為意,他們家的洋蔥圈很!厲!害!洋蔥圈的麵衣輕盈不油,極度脆口,搭配自家調製的蒜味美乃滋,真的超好吃!
炸雞翅也很推薦,雞肉醃製入味又鮮嫩,只能說主廚炸功了得,炸物麵衣調配的恰好,不會過厚,加上自己調製的辣醬,真的超涮嘴!
嗞嗞漢堡不論是開胃小點或漢堡都是真材實料,可以感受到店家對於餐點的講究與用心,價位也合理,一定會再回訪!
嗞嗞漢堡Sizzling Burger
- 地址: 高雄市鼓山區青海路422號
- 營業時間:11:00~21:00(週一公休)
- 電話:07 586 8226