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台北食記|內湖737巷美味湯包:居和熹

居和熹原本是737巷全家便利商店對面的小攤販,後來開了店面,也在737巷上,雖然位置比較後面,但是人潮還是沒有減少。

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店面還擺放了舊址的小攤車,現在雖然位置比以前差,但是用餐環境比以前好太多了!

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點餐是採自助式的,可以一人先找位置,一人點餐。餐點選項只有四種,招牌小籠包、鮮菜肉蒸餃、西式巧菇濃湯、私房酸辣湯。

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▼按下後點選數量。

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▼確認餐點後按下“完成點餐”。

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▼螢幕出現金額後,點左下角“結帳”。

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▼放入紙鈔。

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▼拿取找零跟點菜單後,就可以坐到位置上等候店員送餐啦~

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▼店員會喊號碼,所以記得一定要拿點菜單。

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▼自助醬料區,店家特調的醬汁,加上薑絲,沾蒸餃跟小籠包都很讚!

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▼鮮菜肉蒸餃 NT.75 (一份10粒)

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▼我自己可以吃完一整籠!看看那光滑透亮的表皮,蒸餃一定要趁熱吃,冷掉後皮會黏在一起。

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▼豬肉餡加了很多高麗菜,吃得出高麗菜的鮮甜跟脆口,加上鹽、黑胡椒的簡單調味,清甜的口味,其實不用沾醬就非常好吃!

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▼滿滿的湯汁~

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▼招牌小籠包NT.95 (一份10粒)

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他們的小籠包很大顆,我和男友只能叫一籠分著吃。小籠包薄薄的外皮透出了粉紅肉色,看了就令人食指大動!

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外皮Q彈有嚼勁,內餡扎實且甜嫩多汁,加上淡淡的蔥味,真的很好吃!

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對了~吃小籠包的時候一定要先咬破一小口,吸乾湯汁或讓湯汁先流出來一點,第一次吃的時候一大口咬下去整個爆漿啊~

▼吃湯包怎麼能少得了酸辣湯呢!

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▼西式巧菇濃湯 NT.45  

巧菇濃湯的料蠻少的,湯是很濃郁的奶油味,喝到最後有些膩口。

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▼私房酸辣湯 NT.35

酸辣湯的料比濃湯豐富許多,搭配蒸餃與小籠包更是對味!

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店家資訊

⏰營業時間:11:00-14:00、17:00-22:30 (週一公休)

🏠地址:台北市內湖區內湖路一段737巷71號

☎️電話:02-2656-0868

🚇交通:捷運捷運港墘站1號出口,步行約8分鐘(550公尺)

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