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高雄食記|比歐緻居Brio Hotel景觀餐廳:眺吧餐酒館The Lookout bistro & bar

眺吧餐酒館是比歐緻居Brio Hotel的頂樓景觀餐廳,位於14樓,也是飯店內唯一的餐廳,供應早餐、下午茶、晚餐,晚上10點後搖身為酒吧。

眺吧有米其林摘星行政主廚Paul Lee設計菜單,並由台南Bar TCRC(亞洲50大酒吧)設計酒單,這次品嘗的墨魚麵及紐約客餐點味道及品質都有水準之上,美酒佳餚佐上眼底的流光溢彩,讓餐點更添迷人魅力。

一出電梯就會先看到櫃台及酒吧區。

用餐區位置不算多,建議事先訂位。

14樓的view~

我們這天只有點了兩道主餐,雖然菜單上寫著每人低消500元,但只要兩個人的餐點合計超過1,000元也是可以的。

▸ 紐約客、墨西哥辣椒、玉米薯條 NT$720

牛排五分熟是眺吧建議的熟度,這個熟度剛剛好,肉質軟嫩中帶有嚼勁,沒有多餘的血水,並帶著適量的油脂香氣,挺不錯的。

紐約客牛排附贈的薯條。

▸ 墨魚麵、飛魚卵、炭烤小捲 NT$390

新鮮小捲烤得香脆,墨魚麵彈牙無腥味,雖然麵條充份裹著橄欖油,但是吃起來也不會太膩,而是伴隨著滿滿的海味!不過如果是約會的話不建議點這道菜哦,嘴巴牙齒會黑黑的😅

六點抵達餐廳時還沒什麼人,用完餐離開時餐廳位置已默默被坐滿,下次再來嘗試他們家調酒~

眺吧餐酒館The Lookout bistro & bar

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