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高雄食記|添好運:米其林一星頭銜絕非浪得虛名,酥皮焗叉燒包必點

添好運進駐台灣多年,但我直到今年才終於去用餐,因為第一次吃,抱著嚐鮮的心態,招牌必點、主食、蒸點、粉腸都各點一項來試試,沒想到…每一樣都好好吃!!!添好運在台北、桃園、台中、高雄都有店面,我們這天光臨的是高雄巨蛋店,非用餐時間,但店內還是有不少客人。

▲招待的開胃小菜

▸ 酥皮焗叉燒包 | NT$138 (3pcs)

我最愛的就是這道了!也是添好運人氣第一的明星餐點!圓潤的身形,相當討人喜歡,金黃色的奶酥外皮搭配鹹甜的叉燒內餡,真的超唰嘴!份量也相當扎實,而且三個才138元,在店內吃完還想再打包回家,必點!

▸ 香蒸芋頭糕 | NT$108

喜歡吃芋頭的人不要錯過這道,芋頭香濃綿密,再以添加蝦米的滷肉點綴,提升整個口味的豐富度。

▸ 蔥花雪蛋腸粉 | NT$108 (3pcs)

薄透的粉皮裡頭有蛋白、紅蘿蔔絲、蔥花,淋上不死鹹的醬油,吃起來很清爽。

▸ XO醬臘味炒飯 | NT$158

炒飯混合了台灣米及泰國香米,師傅的炒功了得,粒粒分明的飯,香氣十足,且完全不油膩,加上店家自製的XO醬及廣東臘腸丁,完全可以自己一人狂嗑一盤!

▸ 總結

第一次造訪添好運太令人驚喜了,餐點美味又不貴,難怪可以連續11年獲得米其林一星的殊榮!肯定也是我會無限造訪的餐廳之一了~

添好運高雄漢神巨蛋店

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