明洞餃子是許多人來明洞這區必訪的餐廳，Naver Map評論將近3萬則(2023.9月查看)，不僅觀光客喜愛，也是在地人快速飽足一餐的最佳選擇。同一條街上有兩間店面，我去的是總店，總店一共有三層樓。
明洞餃子的餐點只有4樣：蒸餃、刀切麵、拌麵與豆漿麵，其中豆漿麵是4-10月份才有供應。
我造訪的時候(2023年5月) 一樓是沒有開放的，二樓跟三樓才有開放座位。
明洞餃子從2017年到2023年已經連續7年都獲得米其林推薦。
我抵達的時間約下午5點半，二樓、三樓都是坐滿人的狀態，而且也看到不少外國旅客來用餐。
我在蒸餃跟刀切麵猶豫了很久，兩樣都很想吃，但是因為一個人用餐，覺得會吃不完，所以最後選擇了刀切麵₩10,000，因為客人眾多，加上翻桌率高，點完餐後服務人員會先來收費結帳。
桌上會放一壺冰水，筷子、湯匙都在桌子底下的抽屜。
餐點很快就上桌了。
隨餐附上一小碟泡菜。
刀切麵的湯頭有洋蔥的甜味，加上滷肉燥，很像台灣的陽春湯麵，但有稍微偏油一些，整體來說是滿符合台灣人的口味。
麵條偏軟，我原本以為會是類似台灣刀削麵一樣有嚼勁的口感。
刀切麵裡有4顆餛飩，餡料偏少，口味也中規中矩。
整體來說餐點稱不上驚豔，也不會特別排隊來吃，如果想體驗韓國平價米其林傳統美食，還是可以來嚐試看看，但比較建議在離峰時間造訪。
首爾自由行影片可以在Youtube觀看囉！
