2021年中在疫情最嚴重的時期開幕的嶼木早餐，位於華陰街上，營業時間從早上八點到下午四點，是一間新型態早餐店。
純白外牆、木質窗框、以及即將成為時代遺產的電話亭，嶼木早餐門面總是讓經過的人們駐足一番。
嶼木早餐提供奶油漢堡、印度烤餅、沙拉、義式咖啡、甜點，可以吃完早餐再來份布丁堪稱完美。
下午一點抵達店內座無虛席。
水磨石地板搭配乘載歲月痕跡的傢俱，讓空間呈現如家一般舒適自在的氣息。
餐廳有販售店家精心挑選的生活用品，有老件，也有全新品，每種品項只有一個。
嶼木早餐最大亮點就是手工奶油漢堡跟印度烤餅，因為老闆喜歡傳統的克林姆奶油麵包，所以將自家的漢堡改良成香香甜甜的漢堡包，也因為有太多客人喜愛，店家也提供漢堡麵包單點外帶，一顆只要35元。
◗ 拿鐵．NT$110
點漢堡或烤餅飲料可以折抵30元，早餐總是要配一杯拿鐵才算完整。
◗ 烤香料馬鈴薯．NT$100
店員有提醒薯條現做會等很久，結果真的等待超過30分鐘，或許因為漫長等待中不小心提高了期待，薯條沒有讓我有太大的驚喜感，倒是覺得香料調的還不錯，但下次來訪不會再點。
◗ 菇醬起司漢堡．NT$165
內容有手打漢堡排(豬肉、牛肉混合)、太陽蛋(人道友善雞蛋)、瑞士起司、生菜、番茄、墨西哥辣椒。手工製作的漢堡包不會太軟爛也不會太扎實，一個恰好的鬆軟度，肉排多汁帶有嚼勁，半熟蛋黃軟嫩濃稠，菇醬風味不會太搶戲，加上墨西哥辣椒帶有微辣感，所有食材加起來是1+1大於2的美味。
紅磚牆、鐵窗、復古木質傢俱讓空間更顯韻味。
嶼木選用優質食材，麵包、烤餅跟大部分餐點都是親手製作，也因為如此餐點價格沒那麼親民，但就舒適的環境氛圍跟良好的味蕾體驗，我還是願意再訪，下次要再來品嚐他們家的印度烤餅！
嶼木早餐
- 地址： 10444台北市中山區華陰街26號
- 營業時間：08:30–16:00 (週五、六到16:30)
- 電話：02-2511-5787
