今天是此行中唯一一天的自由行，早上旅行社把我們放在市中心後，大家就各自解散，因為同團朋友的表姐在美國工作，推薦我們來吃這家位於布魯克林米其林一星的百年老店牛排，店家只接受電話預約或現場排隊，如果是來紐約旅遊好幾天的話，建議第一天抵達時就可以先打電話預約，以免在現場久候。
官網菜單
附贈的餐前麵包，麵包是冷的而且很硬，店員說可以沾牛排盤子上的精華牛汁跟牛油吃會比較好吃。但是我們吃完牛排後就完全吃不下麵包了。
凱薩沙拉很好吃，但是忘記價錢了…
這厚切培根完全顛覆了我對培根的印象，也是我吃過最好吃的培根，非常juicy、香甜、有嚼勁，吃完一條還想要加點！
Peter Luger牛排使用的等級是U.S. Prime，有單人份、雙人、三人跟四人份，我們10人相約去吃，店家非常貼心地建議我們點兩個4人份就好，因為他們牛排的份量很多。果然聽店員的話沒錯，這樣的量吃下來剛剛好，因為還有餐前麵包、沙拉跟培根，下圖這樣一盤就是四人份的量。
因為盤子跟牛排是一起進烤爐的，所以牛排端上桌的時候還可以聽到吱吱作響的聲音，切記不要碰到盤子！
牛肉外層烤得焦焦的，裡面則透著誘人的粉色，不需要加任何的調味，肉質本身的甜味加上外層的焦香，每一口都讓人彷彿置身天堂一般，無法自拔地一口接著一口，完全停不下來，這種美味真的無法形容～只能親自體會啊！
這餐的牛排跟厚切培根都令人相當驚艷！服務員的態度也非常nice，時不時就會過來問我們有沒有需要幫忙，也會很熱心的幫我們拍照，全部餐點加上小費(18-20%)每人約60美金，我覺得很值得，下次來紐約一定會再造訪！
Peter Luger Steak House
- 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
- 11:45–21:45，週五至週六營業至22:45，週日12:45開始營業
- https://peterluger.com/
