永和食記|銷魂雞肉飯、紹興雞湯,令人懷念的古早味美食:竹林雞肉 Tags: 台北 Post author:Ina Post published:2019/07/13 Post category:台北 / 台灣美食 Post comments:0 Comments 竹林雞肉位於永和的竹林路上,白色的招牌上寫著“古早味、好吃雞肉”,不浮誇,他們家的雞肉真的銷魂。 復古的紅色磚牆讓人特別的親切感,讓我想起小時候回外婆家,外公、外婆在造咖裡忙進忙出的樣子,外婆的灶台總是可以變出好多好吃的食物。 店內的座位不多,所以許多人選擇外帶。 桌上一疊厚厚的點菜單。 小小的吧檯裡工作人員各司其職,切肉的、煮麵的、煎蛋的、加調味料的、裝餐的,大家默契十足,且動作利索。 第一次來不知道要點什麼就點打圈的項目準沒錯。 竹林雞腿飯 NT$90,一碗飯加一盤雞肉,荷包蛋是加點的,一顆NT$10。 雞肉微微透著粉嫩,雞皮油亮油亮的,光是用看的就知道一定很美味。 雖然雞肉有帶著一點血絲,但是一點也不腥,肉質非常新鮮,又Q又嫩! 荷包蛋是絕對必點的,邊緣煎的恰恰,蛋黃維持半分熟,然後淋上醬油,就是一顆完美的煎蛋! 輕輕一戳,蛋黃就迫不急待地流出來了,伴著雞油飯吃,就是令人懷念的樸實滋味。 白飯淋上甜甜的醬油及香氣四溢的雞油,就是一碗銷魂的雞油飯。 高麗菜NT$30,就...一般的燙青菜,這家店的招牌是雞肉,所以就放過青菜吧。 紹興雞湯NT$80,湯頭清甜順口,裡頭還有一隻雞腿,老實說吃完上面一盤雞肉後,已經非常飽了,這碗湯一個人是喝不完的... 雞湯的雞肉也很嫩。 下水湯NT$35,我個人沒那麼愛下水湯,還是喜歡紹興雞湯多一點~ 竹林雞肉 新北市永和區竹林路39巷13號 11:00–14:00,16:00–20:00 粉絲專頁 Please Share This Share this content Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Read more articles Previous Post台北食記|瓦城新品牌,一次品嚐川台粵人氣名菜,每一道都超下飯:時時香Rice Bar Next Post台北食記|滿足的生日餐,寒舍艾麗LA FARFALLA 義式餐廳 You Might Also Like 吐司利亞敦南店!台北地中海料理餐廳霸主,豐富異國餐點一次滿足 2022/11/04 台北食記|中和人氣早午餐店推薦:日初早午餐 2021/02/07 永和麵担仔!傳統又別出心裁的文青麵食店 2022/07/24 台北食記|鼎泰豐信義店,最愛小籠包、排骨蛋炒飯、酸辣湯 2021/02/13 奶酥屆的香奈兒!Chez Renée芮妮法式手作烘焙誠品生活南西館快閃活動 2022/04/15 台北食記|微風南山四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 2019/03/16 發表迴響取消回覆