咖哩道場不賣咖哩，賣的是正統法式鴨胸，之前看某youtuber介紹後就將這間店存起來了。咖哩到場位於神農街的入口處，店面滿好找的。
咖哩道場下午五點開始營業，我們五點一到已經有好幾組客人在等候了，到了就先撕取號碼牌等候叫號。
一張號碼條代表一份鴨胸，一人最多可以撕四張。
下鍋前老闆會先將多餘的脂肪切除。
鴨胸僅用數十種天然香料調味，就放入高溫的鑄鐵鍋直燒，連油不都用加，因為鴨皮的油脂超豐沛，老闆在煎的過程倒了好幾次油。
站在攤位前等待時，香料與鴨油混合的濃烈香氣不斷迎面撲來啊。
鴨胸都是現場製作，必須耐心等候！
老闆特製的梅果巧克力紅酒sauce，建議先吃原味鴨胸，再沾特調醬汁，因為沾了醬汁的口味很不一樣。
鴨皮煎得酥脆極致，鴨胸看起來相當多汁。
等了半小時以上的鴨胸沒讓人失望，鴨肉油脂被炙熱鐵鍋完全逼出，吃起來清爽嫩口，沾著老闆特製sauce，一個人嗑掉一份都不是問題啊。建議不喜等候的人，可以在五點前就前往撕取號碼牌！
