台灣人可以說是熱愛鍋物的民族，一年四季都愛吃火鍋，如果吃膩了一般火鍋想換個口味，推薦這間今年二月新開幕，位於東區的COCA泰式海鮮火鍋！
營業時間從11點到23點，平日下午3點到5點會休息，強烈建議前往時最好先訂位，我們造訪的那天是平日晚上，餐廳座無虛席。
室內裝潢大器又具質感，整體空間明亮通透。
因為我愛吃海鮮，所以選了雙人套餐的『海陸饗宴』NT$2,480 (外加一成服務費)。
餐點的份量比想像中多上許多。
COCA泰式火鍋湯底有「皇家青咖哩鍋」、「青檸香茅鍋」、「醇濃香椰奶鍋」、「經典冬陰功鍋」，我們選了招牌椰奶鍋跟微微辣的冬陰功鍋。要知道一家火鍋是否真材實料，品一口湯就知曉，這一喝眼睛都亮了，超！順！口！而且完全沒有粉味，喝得出是費時費工所熬煮的濃醇湯底。
老闆娘還有特別告訴我們一個獨門喝法，就是將兩種湯底混在一起喝，微酸微辣的冬陰功湯底使用蝦頭慢火熬煮，加上20多種香料提味，椰奶鍋使用泰國進口椰奶，加上香茅、南薑調味，兩種湯底搭在一起，帶出極致豐富的層次，湯頭溫潤又濃郁，真的會讓人一碗接著一碗，停不下來！
醬料也是店家特調的，有暹羅酸辣、香檸椒麻、跟海鮮青醬。
開胃小菜有青檸木瓜絲、鮮蝦餅、跟酥炸豬五花佐洋蔥，光是開胃小菜就讓人覺得誠意十足，蝦餅是真的吃得到蝦肉的那種。
菜盤也新鮮清脆不馬虎。
肉品有五種：極上霜降牛、熟成雪花牛、霜降松阪豬、極品紅櫻豚、紅羽雞腿肉，可以任選兩盤，我們選了極上霜降牛跟一般火鍋店少見的極品紅櫻豚。
海鮮盤也超澎湃，有南極紅蝦、白蝦、草蝦、透抽、文蛤、小花枝、淡菜、鱸魚片跟鮭魚菲力，每種海鮮都會提供兩份，兩個人都吃得到不用打架。😆
還有兩大顆北海道生食級干貝，只能說海鮮控來這裡會吃得很開心！
主食有茉莉香米、寬冬粉、泰式河粉跟泰國MAMA麵四種，這一碗色澤鮮艷的茉莉香米加了薑黃粉，米飯粒粒分明又鬆軟。
飲料可以選酸梅汁跟香茅綠茶，也可以補差額升級，我們點了泰式手沖奶茶跟天然果肉椰子水。我點的泰式奶茶絲滑香醇，甜而不膩，愛喝奶茶的人必點。
極品紅櫻豚(梅花肉片)有著比例均稱的油花，連著紮實又Q彈的瘦肉，沒想到豬肉竟然可以這麼鮮嫩，而且沒有一點豬騷味。
北海道生食級干貝有著特級厚度，不用煮太熟就能食用，貝肉非常飽滿，鮮嫩多汁。
一次可以吃到南極紅蝦、白蝦、跟草蝦很過癮！
文蛤肉煮過也不會縮水，他們的海鮮品質非常好。
我們大概請服務人員加湯加了三次，湯底實在太對味，濃醇香甜，酸辣開胃，喝多也不覺得膩。
甜點我們選了芒果奶酪跟生巧克力，兩種都很不錯，但真的快吃不下，這餐吃下來一個人才1300多元，CP值超高，老闆太佛心！
越晚客人越多，我們吃完要離開時，店內還是滿座。
COCA泰式海鮮火鍋非常適合越來越炎熱的天氣，香濃的湯底，對味的酸辣，清爽不膩口，吃完隔天還在想念他們家的冬陰功跟椰奶湯底，如果老闆哪天出湯底真空包我會買單！
COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理
- 地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓
- 營業時間：平日11:00–15:00、17:00–23:00；假日11:00–23:00
- 電話：02-66130013
- 官網
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