不知道大家家裡的冷凍庫常備品是什麼？我的非冷凍水餃莫屬，少於一定庫存就要補貨才能感到安心，對我來說水餃準備很方便，又比泡麵健康，不管是半夜突然肚子餓或是朋友來訪，都能快速端出來的美食，我也很喜歡嘗試網路上各種宅配水餃，這次冷凍水餃推薦的是甚有名氣的餃當家，水餃口味眾多，還有販售市面上少見的牛肉水餃。餃當家在天母有一家實體店面，提供宅配服務讓更多人能享用眷村獨門好味道。
我很喜歡他們家夾鏈袋的透明包裝，除了能保持冷凍庫無異味，也清楚標示口味，數量也看得一清二楚。
包裝背面有製造日期與熱量標示，有在做健康管理的人也能清楚知道自己吃進多少熱量。
餃當家的水餃顆顆飽滿完整，內餡超級紮實，一顆重達30克！
醬汁也是店家特調的，有經典必備的蒜蓉醬，嗜辣者不能錯過的九葉青花椒油、辣油跟辣渣。
餃當家水餃大約煮8-10分鐘，過程中可以加入2至3次的小碗水。
經過特殊研製的厚皮水餃，煮的過程中不用擔心餃子皮容易破掉，即使放涼了再吃，也不會黏在一起，而且餃皮會更Ｑ彈有勁。
餃當家嚴選食材，豬肉使用知名大廠祥圃，是鼎鼎大名吳季剛設計師的哥哥吳季衡推出的精品豬肉品牌「究好豬」，不是來路不明的食材，讓人吃得更安心！
這次品嚐了六種口味，只能說每一種都非常美味啊！
- 鮮切芸彰牛肉水餃：下重本使用牛肉丁而非牛絞肉，濃郁鮮嫩的紮實肉餡，吃起來很過癮。
- 爽脆四季豆究好豬肉水餃：四季豆鮮脆營養，喜歡飲食均衡的就選這個。
- 香甜玉米究好豬肉水餃：香甜可口的玉米粒，小朋友一定會愛的口味。
- 花蓮韭菜究好豬肉水餃：花蓮吉安的韭菜有著迷人辛香味，搭配鮮甜豬肉，讓韭菜的香味濃卻不嗆。
- 梨山高麗菜究好豬肉水餃：經典不退流行的口味，絕對是必備款。
- 眷村雪裡紅究好豬肉水餃：帶有天然鹽味的雪裡紅，口感清新帶有層次。
醬汁絕對是讓水餃更上一層樓的重要關鍵，餃當家的蒜蓉醬略帶甜味，加上一點九葉青花椒油、辣油，再撒上辣渣後，整個醬汁的香氣跟層次瞬間爆發。
我其實是可以不沾醬油吃水餃的人，但是餃當家的醬汁調製的太厲害，不會蓋過水餃食材的原始美味，卻又能提升水餃的整體風味！
餃當家水餃大顆又紮實，我吃6顆有飽足感，最奢侈的吃法就是每種口味都來一個～
餃當家水餃傳承眷村老家的秘方，選用有產銷履歷來源肉品，嚴格把關製作過程，每一口都吃得出真材實料的手工水餃，純粹的美妙滋味亦讓人回味無窮！
餃當家在天母有實體店面，如果想線上購買，結帳時可以輸入專屬折扣碼「ina」，就能享95折優惠哦，全館1399就能免運，首購滿1500還能折100！
