從嵜本高級生吐司專門店進到台灣後就製造不少話題，不僅帶來「生吐司」的風潮，一片吐司單價可以買一個便當，但還是賣出上百萬片，疊起來相當於196座101大樓，今年三月嵜本到高雄巨蛋漢神快閃時，就特別過去買了幾片來嚐鮮，結果就這樣被圈粉了，每次去台北時都會特地去旗艦店買幾條吐司帶回高雄慢慢享受。
十月份去市政府站的旗艦店已經開放內用了，因為行程很趕，所以買了吐司就走了，下次要在店內品嚐一下現烤的吐司跟咖啡。
整條的吐司每天都只有限定賣一種口味，可以先到他們官網確認，前往的這天是禮拜一，當天販售的是極黑糖生吐司。
店面也有販售其他口味的單片吐司。
吃他們家的吐司我都不會配果醬，覺得單吃比較能品嚐的吐司的香甜。
▸極黑糖生吐司 NT$200
極黑糖生吐司使用100%沖繩產甘蔗，沒有額外添加砂糖所製成的黑糖，吐司帶有天然的甘蔗香氣，甜而不膩，而且一條只要200元，目前是我心目中的NO.1。
通常買回來後我就會切好分裝冷凍起來，要吃的時候先拿出來室溫解凍，使用家裡的氣炸烤箱以150度5分鐘烘烤，每次烘烤的時候家裡就會充滿淡淡的黑糖香氣。
▸極花生榛果生吐司 NT$340
極花生榛果生吐司是週二限定的吐司，選用台灣60年老店純手工花生醬混合法國WEISS榛果醬，甜度對我來說稍微甜一些，但花生醬與榛果醬的鹹香濃郁的風味很迷人。
▸極生奶油牛奶吐司 NT$90
極生奶油牛奶土司以北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜製成，吐司麥香味濃厚，帶有淡淡的蜂蜜香甜，濕潤蓬鬆的口感，連吐司邊邊都不會乾硬，當初就是吃了這一片後，一試成主顧！
▸極美自然生吐司 NT$80
極美自然生吐司沒有添加雞蛋跟牛奶，可以純粹感受小麥的清香，品嚐自然麵包風味，他們家的吐司用蒸氣烤麵包機烤出來的效果最好，外層酥脆，內層鬆軟不失彈性且富含水分的口感，真的會讓人一吃上癮。
用BALMUDA蒸氣烤麵包機烤出來的麵包完全不輸咖啡廳販售的啊！
嵜本預計3年內北中南展店20家，好期待高美店開幕啊！
