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阿城鵝肉!米其林必比登推介的美味傳統鵝肉料理,小菜也完全不遜色

阿城鵝肉在台北應該無人不知、無人不曉,也連續四年獲得米其林必比登推介(2019-2022年),記得好多年前來過一次後就對阿城鵝肉有不錯的印象,那時阿城鵝肉也還沒有獲必比登推介,我覺得來吃阿城鵝肉最好邀約三五好友一起去,這樣就能點比較多菜色。

阿城鵝肉在台北有三家分店-吉林本店、土城總店、南港店,吉林店總是人滿為患,我們這次造訪的是南港店,雖然不用排隊,但店內也幾乎坐滿人。

工作人員幾乎是不停歇的出餐。

阿城鵝肉的餐點價位整體來說挺平易近人的。

鵝肉口味有煙燻跟白斬,我們點了後半段後腿的部分比較嫩,鵝肉紮實不膩,肉質多汁鮮美,又甜又可口!

▲鵝肉後半段NT$420

杏鮑菇香腸是我的NO.1,香腸只能用汁香味美來形容,杏鮑菇與香腸裡的肥肉融合的很好,還是吃得到富有嚼勁的肉質,整體卻爽口不油膩,這道必點!

▲杏鮑菇香腸NT$40(單條)

豬血糕口感軟嫩,有厚厚的花生粉和香菜,便宜又大份,而且還貼心的切成小方形,方便沾花生粉也很好入口。

▲米血糕$45

意麵的麵條口感軟硬適中,鵝油蔥酥給很多,香氣迷人。

▲乾意麵$45

鵝腸入味度很不錯,酸的夠嗆,鵝腸又脆,吃起來很過癮。

▲酸菜鵝腸$125

麻辣血滷得很入味,有濃郁的八角味,麻辣感對我來說幾乎感覺不太出來,嗜辣的人自行到醬料區加辣椒醬。

▲麻辣血NT$75

這天豆腐沒有滷得很入味,而且口感偏硬。

▲香辣臭豆腐NT$75(兩塊)

桂竹筍筍香濃郁,沒有可怕的油耗味,非常下飯。

▲黃金桂竹筍NT$80

我們總共點了九樣餐點,四人用餐算下來一個人花不到300元,真的物超所值,每盤餐點都很有份量,各式菜色也幾乎無可挑剃,是一家值得推薦的傳統小吃店,不管阿城鵝肉有沒有必比登推介,我都會無限回訪!

阿城鵝肉南港店

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