時常泡在咖啡廳的我，品嚐過許多特色料理，但外食久了還是覺得自己做的最好吃😆，畢竟自己可以掌握食材的來源跟新鮮度，使用品質比較好的植物油，調味也可以控制，有些人覺得在家做不出餐廳等級的餐點，其實只要有好的工具人人都能是小廚神啊(笑)！這次推薦的艾美特11L多功能旋風蒸汽烤箱(KTF12211)，光是外型就完全是我的菜😍，白色霧面機身搭配金色把手，旋鈕也有金邊點綴，簡約美型設計讓居家空間更顯品味！
烤箱隨附烤盤、烤架、水槽跟小水杯。
霧金色把手真的很美，質地細緻溫潤。
溫度設定範圍100至230度C，也能低溫烘烤蔬果，從果乾、麵包吐司、正餐料理都不是問題，可以隨個人喜好設定烘烤口感。
時間設定最多可到30分鐘，如果需要長時間使用「蔬果乾燥」功能，可以轉到「連續」的位置。
艾美特11L多功能旋風蒸汽烤箱採用上下加熱管同步加熱，烤箱內部受熱均勻，可以讓食材表面酥脆，但內部卻能保留水分、奶油等油脂成份。
最棒的是水槽加熱設計，烘烤麵包時將水槽安裝上去，再加入10cc的水，就能烘烤出外酥內軟的吐司。
平時買單價比較高的吐司，如果沒有用合適的烤箱來烘烤真的挺可惜的，我很喜歡LA ONE的玉荷包吐司，一片雖然要65元，但是每次品嚐的時候都有滿滿的幸福感。
艾美特烤箱11公升容量小巧實用，基本上要同時放置兩個厚片吐司也沒問題的。
烤厚片吐司溫度設定180度C，烘烤5分鐘，可以看到表面有著均勻的焦色，吐司內部保有水分又柔軟，完全不輸咖啡廳販售的吐司！
玉荷包吐司有荔枝的清新芳甜，搭配奶油的濃郁香氣，不用抹醬單吃就非常美味！
底部集屑盤作抽拉式的設計，方便取出清潔。
再來示範我的家常晚餐：菲力鮭魚排佐時蔬！
讓鮭魚鮮甜的滋味完美釋放的方式就是使用烤箱！艾美特烤箱有1225W大火力烘烤，溫度設定230度C，烘烤20分鐘就能上桌！
鮭魚烘烤過後鮮香四溢，魚肉多汁不乾柴，口感綿密柔和。
出爐後再加上自己喜歡的香料，就是營養均衡又美味的一餐！
艾美特11L多功能旋風蒸汽烤箱小巧精緻卻有著強大功能，從蔬果烘烤到美味排餐料理都能輕鬆完成，為居家生活帶來更多美味提案。
