不知道大家家裡的冷凍庫常備品是什麼?我的非冷凍水餃莫屬,少於一定庫存就要補貨才能感到安心,對我來說水餃準備很方便,又比泡麵健康,不管是半夜突然肚子餓或是朋友來訪,都能快速端出來的美食,我也很喜歡嘗試網路上各種宅配水餃,這次冷凍水餃推薦的是甚有名氣的餃當家,水餃口味眾多,還有販售市面上少見的牛肉水餃。餃當家在天母有一家實體店面,提供宅配服務讓更多人能享用眷村獨門好味道。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03551.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
我很喜歡他們家夾鏈袋的透明包裝,除了能保持冷凍庫無異味,也清楚標示口味,數量也看得一清二楚。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03554.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
包裝背面有製造日期與熱量標示,有在做健康管理的人也能清楚知道自己吃進多少熱量。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03558.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家的水餃顆顆飽滿完整,內餡超級紮實,一顆重達30克!
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03597.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
醬汁也是店家特調的,有經典必備的蒜蓉醬,嗜辣者不能錯過的九葉青花椒油、辣油跟辣渣。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03631.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家水餃大約煮8-10分鐘,過程中可以加入2至3次的小碗水。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03643.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
經過特殊研製的厚皮水餃,煮的過程中不用擔心餃子皮容易破掉,即使放涼了再吃,也不會黏在一起,而且餃皮會更Q彈有勁。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03734.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家嚴選食材,豬肉使用知名大廠祥圃,是鼎鼎大名吳季剛設計師的哥哥吳季衡推出的精品豬肉品牌「究好豬」,不是來路不明的食材,讓人吃得更安心!
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03666拷貝.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
這次品嚐了六種口味,只能說每一種都非常美味啊!
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/餃當家-2.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
- 鮮切芸彰牛肉水餃:下重本使用牛肉丁而非牛絞肉,濃郁鮮嫩的紮實肉餡,吃起來很過癮。
- 爽脆四季豆究好豬肉水餃:四季豆鮮脆營養,喜歡飲食均衡的就選這個。
- 香甜玉米究好豬肉水餃:香甜可口的玉米粒,小朋友一定會愛的口味。
- 花蓮韭菜究好豬肉水餃:花蓮吉安的韭菜有著迷人辛香味,搭配鮮甜豬肉,讓韭菜的香味濃卻不嗆。
- 梨山高麗菜究好豬肉水餃:經典不退流行的口味,絕對是必備款。
- 眷村雪裡紅究好豬肉水餃:帶有天然鹽味的雪裡紅,口感清新帶有層次。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03780.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
醬汁絕對是讓水餃更上一層樓的重要關鍵,餃當家的蒜蓉醬略帶甜味,加上一點九葉青花椒油、辣油,再撒上辣渣後,整個醬汁的香氣跟層次瞬間爆發。
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03705.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
我其實是可以不沾醬油吃水餃的人,但是餃當家的醬汁調製的太厲害,不會蓋過水餃食材的原始美味,卻又能提升水餃的整體風味!
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03789.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家水餃大顆又紮實,我吃6顆有飽足感,最奢侈的吃法就是每種口味都來一個~
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03821-1.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家水餃傳承眷村老家的秘方,選用有產銷履歷來源肉品,嚴格把關製作過程,每一口都吃得出真材實料的手工水餃,純粹的美妙滋味亦讓人回味無窮!
![](https://i0.wp.com/inaslowliving.com/wp-content/uploads/2022/03/DSC03846-1.jpg?fit=1000%2C665&ssl=1)
餃當家在天母有實體店面,如果想線上購買,結帳時可以輸入專屬折扣碼「ina」,就能享95折優惠哦,全館1399就能免運,首購滿1500還能折100!